你是否了解過:硒的缺乏對我們的身體有很大的影響?特別是在免疫力方面,缺乏一定量的硒會(huì)削弱我們的身體防護(hù)能力,引發(fā)疾病發(fā)生。
如果你經(jīng)常生病,身體比別人差,那么很可能就是硒缺乏了……
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硒與人體免疫力系統(tǒng)
免疫,是人和動(dòng)物機(jī)體的防御性反應(yīng)。其主要作用是識別“自己”和“非己”,從而清除異物,維持機(jī)體內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定。免疫功能低下,會(huì)導(dǎo)致機(jī)體抗感染能力下降,有點(diǎn)小小的病源,就會(huì)大受感染,甚至達(dá)到不可收拾的地步。
免疫系統(tǒng)主要包括體液免疫、細(xì)胞免疫和非特異性免疫,硒對免疫功能的影響是全方位的。
例如,當(dāng)血液中吞食細(xì)菌的巨噬細(xì)胞吞食細(xì)菌后,便把細(xì)菌包圍在“殺傷室”中,這時(shí)巨噬細(xì)胞的耗氧量比平時(shí)猛增10--12倍,完成殺死細(xì)菌的使命。
研究發(fā)現(xiàn)在缺硒狀態(tài)下,巨噬細(xì)胞也有吞噬細(xì)菌的能力, 但不能立即致細(xì)菌于死地。經(jīng)補(bǔ)硒后,臣噬細(xì)跑的殺菌能力提高了2倍。
在巨噬細(xì)胞消解細(xì)菌的過程中,常會(huì)有些過氧化物從“殺傷室”中逸出而侵入巨噬細(xì)胞的其他部位,造成對巨噬細(xì)胞自身的傷害 ,使巨噬細(xì)胞在完成殺菌任務(wù)的同時(shí)壯烈犧牲。
而谷胱甘肽過氧化物酶就有在殺傷室外消滅逸出的過氧化物的作用,專司保護(hù)巨噬細(xì)胞自身之職,延長這些白細(xì)胞的壽命,提高機(jī)體的抗感染能力。另外還發(fā)現(xiàn)硒可起到免疫佐劑的作用。
免疫是人體的重要免疫體系,免疫系統(tǒng)的傷害可以危及生命,硒系統(tǒng)維護(hù)著機(jī)體的免疫功能,當(dāng)然就提高了對疾病的抵抗能力。
硒是通過保護(hù)免疫系統(tǒng)的各種細(xì)胞,使各種細(xì)胞都能保持正常的活力而調(diào)整好人體全方位的免疫功能,包括體液免疫、細(xì)胞免疫和非特異性免疫。
所以說硒的維護(hù)免疫功能是根本性的,是全面的,硒的這種作用是其他物質(zhì)難以替代的,這是硒能健身去病的重要原因。
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硒與免疫力的關(guān)系
硒,不可小覷
硒在人體的總量不高,卻是個(gè)“大忙人”。人體的許多代謝活動(dòng)、免疫防御、解毒功能,都缺不了它。它不到場,活動(dòng)就無法進(jìn)行,事情更無法解決。由此看來,在生理情況下,硒扮演一個(gè)舉足輕重,一言九鼎的角色。所以硒是“人”微言不輕,不可小覷。
硒對免疫功能的作用
硒能促進(jìn)淋巴細(xì)胞分泌淋巴因子。
硒能增強(qiáng)細(xì)胞的細(xì)胞毒作用。
硒能增強(qiáng)體液免疫,刺激免疫球蛋白的形成。硒對體液免疫有一定的激活作用,它可以提高機(jī)體免疫球蛋白M和G等抗體的能力。r>
硒對非特異性免疫功能的影響
非特異性免疫主要是吞噬細(xì)胞(巨噬細(xì)胞和中性粒細(xì)胞)對病原體的吞噬和殺滅作用。吞噬細(xì)胞首先要游走,并接近病原體,然后才能吞噬和殺傷它們。硒對于趨化、吞噬和殺傷三大過程均有不同程度的影響。
補(bǔ)硒可使人的巨噬細(xì)胞吞噬能力和殺菌能力得到增強(qiáng)。這是由巨噬細(xì)胞在吞食消解細(xì)胞的過程中,常會(huì)有些過氧化物(氧自由基等)從“殺傷室”逸出,侵入巨噬細(xì)胞的其他部位,對巨噬細(xì)胞造成傷害,使巨噬細(xì)胞在完成殺菌任務(wù)的同時(shí)與之“同歸于盡”。而人體內(nèi)的谷胱甘肽過氧化酶可消解這些從“殺傷室”逸出的過氧化物。
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補(bǔ)硒能有效提高機(jī)體的免疫水平
硒是人體谷胱甘肽過氧化物酶的組成,在缺硒的情況下,這個(gè)酶的活性就不能充分表達(dá)。所以只有補(bǔ)硒,充分發(fā)揮體內(nèi)谷胱甘肽過氧物酶消解從“殺傷室”逸出的過氧化物的作用,才能從根本上保護(hù)巨噬細(xì)胞,延長這些白細(xì)胞的壽命,從而徹底提高機(jī)體的抗感染能力。
硒對細(xì)胞保持氧化還原平衡和清除活性氧起重要作用。最起碼的作用是延緩衰老,硒缺乏可減少T細(xì)胞上的IL—2受體和抑制其表達(dá),抑制T細(xì)胞增殖和分化,降低淋巴細(xì)胞的細(xì)胞毒作用。
體外試驗(yàn)硒缺乏可導(dǎo)致白細(xì)胞對內(nèi)皮細(xì)胞的粘附增加。這些硒缺乏所致的免疫系統(tǒng)的改變與腫瘤的易患性增加,一些慢性炎癥及病毒性疾病的發(fā)生與此有關(guān)。
硒是人體多種酶的活性中心,硒在人體的作用是廣泛的,其在人體的生命活動(dòng)中起到抵御疾病、防止衰老、增強(qiáng)機(jī)體免疫功能,從而達(dá)到平衡機(jī)體的作用。
硒缺乏可引起諸多病變,兒童體內(nèi)缺硒可導(dǎo)致生長緩慢,甚至肌肉萎縮變形、四肢變粗、體重降低、毛發(fā)稀疏、白內(nèi)障等等。
良好的免疫能力,是決定個(gè)人健康與否的關(guān)鍵。一個(gè)人的免疫功能對健康有極大的影響力,免疫功能差,小則容易感冒,大則易患腫瘤癌癥等。
我們生活的四周,充滿著看不見的細(xì)菌及病毒。它們借著呼吸,傷口及各種接觸時(shí)時(shí)侵入人體。免疫系統(tǒng)就如同戍守疆的將士,隨時(shí)都在為我們的健康備戰(zhàn)與作戰(zhàn)。而人體攝取適量的硒元素,有助于維持正常的免疫力。
研究表明:硒在人體淋巴結(jié)、肝臟及脾臟等組織的含量最高,而這些組織也是免疫細(xì)胞的集中地。專家發(fā)現(xiàn)硒幾乎存在于人體所有免疫細(xì)胞中,它有保護(hù)胸腺、維持淋巴細(xì)胞活性和促進(jìn)抗體形成的作用。
人體服用硒能刺激體內(nèi)的免疫球蛋白及抗體的產(chǎn)生,從而增強(qiáng)機(jī)體抵抗力,有效的抵御感冒、心血管疾病、腸胃道疾病、肝病、癌癥等疾病的侵?jǐn)_,為人體健康保駕護(hù)航。
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