5月20日是一年一度的中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日,這一節(jié)日的目的在于通過(guò)普及營(yíng)養(yǎng)知識(shí),讓人明白學(xué)生時(shí)期營(yíng)養(yǎng)的重要性。今年的主題是“知營(yíng)養(yǎng) 會(huì)運(yùn)動(dòng) 防肥胖 促健康 ”,為兒童青少年的身體健康保駕護(hù)航。
大家都知道,日常生活中可以通過(guò)加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)、合理飲食等方法來(lái)預(yù)防肥胖。其實(shí),適量補(bǔ)充維生素也可以防止過(guò)度肥胖,據(jù)《食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生》一書(shū)表明,維生素對(duì)減肥有一定的作用,尤其是維生素C,可有效的改善脂肪和類脂特別是膽固醇的代謝,從而達(dá)到減肥的效果。
除了預(yù)防肥胖,日常補(bǔ)充維C也是十分重要的,由于青少年正處于人的一生中長(zhǎng)身體的關(guān)鍵時(shí)期,營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)是非常重要的,維生素C作為營(yíng)養(yǎng)成分中的重要組成部分,不僅可以增強(qiáng)免疫力,還可以助力牙齒、骨骼生長(zhǎng)。
如果人體缺乏維C,就會(huì)出現(xiàn)困倦乏力、免疫力低下、貧血、骨骼松動(dòng)等癥狀,更有嚴(yán)重者,還會(huì)導(dǎo)致敗血病。但是,值得注意的是,維生素C并不能在人體中合成,所以我們只能通過(guò)膳食補(bǔ)充,維持正常生命活動(dòng)。
根據(jù)《中國(guó)食物成分表第6版》記載,在常見(jiàn)的蔬菜中,維生素C含量排名前10的蔬菜是彩椒,芥藍(lán)、油菜薹、小白菜、羽衣甘藍(lán)、青椒、花椰菜、紅菜薹、苦瓜、西藍(lán)花。
而常見(jiàn)的水果中,維生素C含量排名為刺梨、鮮棗、獼猴桃、木瓜、檸檬、橙子、草莓、荔枝。橘子、芒果。但是必要時(shí)刻還是需要外界的營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑來(lái)進(jìn)行補(bǔ)充。
不管是在營(yíng)養(yǎng)日還是在日常生活,不管你是不是學(xué)生,我們平時(shí)都要注意營(yíng)養(yǎng)均衡,健康飲食,適量補(bǔ)充維生素C,同時(shí)加強(qiáng)鍛煉,才能擁有健康的身體哦!
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