有朋友說每年到醫(yī)院體檢,檢測(cè)報(bào)告顯示體內(nèi)缺硒,如何在短時(shí)間內(nèi)補(bǔ)充人體所需微量元素硒的攝入量呢?難道要像補(bǔ)充鈣片一樣補(bǔ)充硒片?缺硒人群還是可以通過食補(bǔ),補(bǔ)硒保健品,藥補(bǔ)等方式來攝入呢?
人體自身不能合成硒,硒元素的主要來源是食物。根據(jù)對(duì)食物含硒量的測(cè)定數(shù)據(jù),發(fā)現(xiàn)蛋白質(zhì)高的食物含硒量大于蛋白質(zhì)低的視頻,也就是說動(dòng)物性食物的含硒量普遍高于植物性食物(大數(shù)十倍左右),而且吸收率較高,其中動(dòng)物內(nèi)臟,海產(chǎn)品,魚是很好的補(bǔ)硒食物,其次是蛋類,大肉,蔬菜和水果。其中普通的植物性食物含硒量很低,幾乎可以忽略不計(jì)。
含硒的食物與自然界環(huán)境存在著很大的關(guān)系。我國分為富硒地區(qū),缺硒和嚴(yán)重缺硒地區(qū),其中起關(guān)鍵作用的是土壤環(huán)境,土壤含硒量關(guān)系著植物生長及動(dòng)物吸收利用的因素。含硒高的食物,黑豆每100g含硒6.79ug,黃豆每100g含硒6.16ug,桃子每100g含硒0.豬肉100g含硒10.6ug,雞蛋類100g含硒23.3ug等,成年人每天需要50-250微克的硒,日常生活中的補(bǔ)硒食物無法滿足缺硒人群的需求,需從補(bǔ)硒保健品開始。
補(bǔ)硒的食物推薦:海產(chǎn)品、動(dòng)物肝、瘦肉、蛋類、芝麻、大蒜、蘑菇、芝麻等,由于食物含硒量少,所攝入食物不能完全被消化吸收,故僅依靠食物難以滿足日常的補(bǔ)硒需求,應(yīng)搭配相應(yīng)的補(bǔ)硒保健品進(jìn)行補(bǔ)充。Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">(文章內(nèi)容來源網(wǎng)絡(luò),僅供參考,如有不當(dāng)之處請(qǐng)聯(lián)系刪除)