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缺硒問(wèn)題待重視

文章來(lái)源：鄭州桂仁醫(yī)藥發(fā)表時(shí)間：2016-11-07 15:04:25

中國(guó)微量元素與健康學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)于若木指出：“中國(guó)是一個(gè)缺硒大國(guó)，人體補(bǔ)硒是關(guān)系到億萬(wàn)人民健康的大事。我們應(yīng)當(dāng)像補(bǔ)碘那樣抓好補(bǔ)硒工作。”中國(guó)醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)研究所所長(zhǎng)葛可佑指出：目前我國(guó)人均硒攝入量應(yīng)為每日：50-200微克?？茖W(xué)家們也鄭重呼吁：若長(zhǎng)期低于50微克，就容易引起包括癌癥在內(nèi)的多種疾病，因此每日適量補(bǔ)硒能夠大大降低癌癥及其它多種病患，提高生命質(zhì)量。
硒是人體必需的微量元素,缺硒會(huì)顯著降低機(jī)體免疫能力,缺硒地區(qū)易發(fā)生克山病、大骨節(jié)病等地方病及心腦血管病。適量補(bǔ)硒對(duì)癌癥、白內(nèi)障、兒童營(yíng)養(yǎng)不良有著顯著改善的作用，并可避免心腦血管壁發(fā)生纖維病變而導(dǎo)致的動(dòng)脈硬化、高血壓、心肌梗塞、老年性神經(jīng)功能不全、記憶和智力障礙等疾病的發(fā)生。
我國(guó)約有70%的地區(qū)缺硒，特別是從東北到西南的15個(gè)省市自治區(qū)的部分地區(qū)構(gòu)了“貧硒地帶”，還有蘇、皖、魯、甘、寧等省、自治區(qū)的部分地區(qū)也相對(duì)貧硒，在商品經(jīng)濟(jì)較不發(fā)達(dá)的狀態(tài)下，人體內(nèi)的缺硒更加嚴(yán)重，目前當(dāng)務(wù)之急是要做好兩件事：一是各種輿論媒體應(yīng)當(dāng)向居民普及宣傳有關(guān)硒與人體健康的知識(shí)，使居民提高對(duì)如何防止缺硒的認(rèn)識(shí);二是著手開(kāi)發(fā)與生產(chǎn)富硒食品，人工加硒生產(chǎn)富硒食物，是解決缺硒問(wèn)題的有效方法。

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