硒是人體不可或缺的微量元素，硒對人體健康的意義有很多，最被人們熟知的就是它對肝臟的保護(hù)效果，很多朋友常常服用一些補(bǔ)硒保健品來進(jìn)行養(yǎng)肝護(hù)肝。那么，養(yǎng)肝護(hù)肝為什么要補(bǔ)硒?我們該如何保肝護(hù)肝呢？今天，我們就來說一說：
20世紀(jì)50年代，美國科學(xué)家施瓦茨發(fā)現(xiàn)了一種叫“第3因子”的物質(zhì)，有著神奇的護(hù)肝效果。經(jīng)檢測發(fā)現(xiàn)，這就是硒，硒也因其卓越的保肝、護(hù)肝功能而被專家們稱為“抗肝壞死保護(hù)因子”。
之后，為證實(shí)肝病與硒的關(guān)系，中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院腫瘤研究所著名專家于樹玉教授歷經(jīng)16年，在江蘇啟東對13萬居民進(jìn)行補(bǔ)硒觀察，結(jié)果發(fā)現(xiàn)補(bǔ)硒使肝炎病人減少35%，而肝癌患者特別是有家族病史的，長期補(bǔ)硒可使肝癌的發(fā)病率下降一半。于樹玉等專家關(guān)于“硒預(yù)防肝癌研究”的突破性科研成果，使他們榮獲了國際生物無機(jī)化學(xué)家協(xié)會授予的“施瓦茨獎(jiǎng)”。這是中國人第二次獲此殊榮，也是中國科學(xué)家闡明硒的機(jī)理的重大貢獻(xiàn)的又一銘志。
那么，生活中如何保肝護(hù)肝？
1.注意飲食：養(yǎng)肝護(hù)肝的食物以清淡平和、營養(yǎng)豐富為宜，同時(shí)要避免多吃油膩、油炸、辛辣食物，否則會導(dǎo)致肝臟功能的失調(diào)。多吃含硒高的食物，如：芝麻、蛋類、大紅蝦、龍蝦、金槍魚、動(dòng)物的肝、腎、大蒜、蘑菇等。有利于提高肝臟的免疫力和抵抗力。
2.睡眠充足：肝主藏血，黃帝內(nèi)經(jīng)素問篇提到：“人臥則血?dú)w于肝。”足夠的睡眠，肝臟才可以得到完全的修復(fù)。成年人正常的睡眠時(shí)間應(yīng)該為8小時(shí)，凌晨1至3點(diǎn)鐘是進(jìn)入深睡眠狀態(tài)，這個(gè)時(shí)辰是養(yǎng)肝血的最佳時(shí)間。
3.杜絕煙酒：肝臟最怕煙和酒。尼古丁能對肝造成傷害，而酒精更是肝臟的“毒藥”。據(jù)醫(yī)學(xué)研究表明，體重60公斤的健康人，每天只能代謝60克酒精，若超過限量，就會影響肝臟健康，甚至危及生命。
4.注意飲水：多喝水可補(bǔ)充體液，增強(qiáng)血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，多喝水還可以促進(jìn)腺體，尤其是消化腺和胰液、膽汁的分泌，以利消化、吸收和廢物的排除，減少代謝產(chǎn)物和毒素對肝臟的損害。
5.補(bǔ)硒保健：肝病患者免疫功能普遍低下，體內(nèi)的病毒難于完全清除，造成病情反復(fù)發(fā)作。“硒”是強(qiáng)效免疫調(diào)節(jié)劑，可刺激體液免疫和細(xì)胞免疫系統(tǒng)，增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，提高肝臟自身的抗病能力。
最后小編提醒，肝病患者的食量往往不高，而且腸胃消化吸收能力比較弱，食物補(bǔ)硒的效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到輔助治療的要求，所以補(bǔ)硒建議服用專業(yè)的補(bǔ)硒產(chǎn)品，并且，有研究發(fā)現(xiàn)，補(bǔ)硒有利于改善藥物的毒副作用，提高藥物的療效。（文章內(nèi)容來源網(wǎng)絡(luò)，僅供參考，如有不當(dāng)之處請聯(lián)系刪除）
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