眼睛模糊、看不清,是老年性白內障常見的特征,中老年人中最常見的眼疾,都說硒是明亮的天使,那么硒元素與白內障有著怎樣的關系呢?適當補硒能改善白內障嗎?下面,小編就帶大家來了解一下。
硒元素與白內障的關系
硒通過抗氧化作用,保護晶狀體細胞免受過氧化損傷,減少眼疾的發(fā)生。在人體生長發(fā)育過程中,晶狀體中的硒含量是緩慢增加的?,F(xiàn)已觀察到,缺硒人群很容易患白內障,白內障患者的晶狀體中硒含量僅為正常值的1/6左右,補硒能及時清除晶狀體中的過氧化物,使過氧化物不產(chǎn)生積聚,從而達到了保護晶狀體的目的。
有白內障的臨床調查表明,通過補硒治療老年白內障,全部病人視力有不同程度的提高,血硒含量有明顯提高。
由此可見,補硒對預防老年性白內障無論從理論還是臨床研究都具有一定作用,而且補硒的方式方法也很關鍵,有些人可能補了很長時間硒,但最后并沒有達到理想的效果,可能原因還在于方法沒有掌握。
中老年人補硒需要注意以下幾點:
1.少食海產(chǎn)品和動物內臟
硒存在于很多食物中,網(wǎng)上也有介紹很多關于含硒高的食物,其中含量較高的有魚類、蝦類等水產(chǎn)品,其次為動物的臟器,腎、肝等。需要注意的是,海產(chǎn)品、動物臟器中雖含有硒,但它們卻不是理想的補硒產(chǎn)品。因為海產(chǎn)品中含有甲基汞,它與硒可結合成非活性物質,導致硒的利用率很低;而動物臟器中含有較多的膽固醇,特別不利于中老年人和心血管疾病患者食用。
2.中老年人補硒方式尤為重要
中老年人消化系統(tǒng)本身就比年輕人的弱,很多食物又不能多吃,從食物中攝取的硒被機體吸收完全,那是很難的,特別是有心腦血管疾病的老年人,需要的硒更多,食物補硒是很難滿足人體所需的,此時補硒產(chǎn)品是最直接有效的方式。
中老年人本身消化功能就弱,補硒最好選擇早餐前空腹半小時溫水吞服,早上空腹時分泌的胃酸最少,此時補硒是最佳的時候,降低胃酸對硒的溶解,提高人體對硒的吸收和利用。
而海藻植物硒能很好的被吸收利用,而且海藻本身就是天然植物,活性高,安全且無毒,對人體沒有任何不利因素,更利于中老年人消化與吸收。(文章內容來源網(wǎng)絡,僅供參考,如有不當之處請聯(lián)系刪除)