冬蟲(chóng)夏草,大家都再熟悉不過(guò)了。“顧名思義,冬天是蟲(chóng),夏天是草,渾身上下都是寶!”隨著微觀生物學(xué)的發(fā)展,冬蟲(chóng)夏草終于露出了它的廬山真面目。冬蟲(chóng)夏草其實(shí)是某種真菌擬寄生某種昆蟲(chóng)幼蟲(chóng)形成的復(fù)合體。
對(duì)冬蟲(chóng)夏草而言,它既不是蟲(chóng)也不是草,而是“蟲(chóng)草真菌”侵染并殺死了“蝙蝠蛾幼蟲(chóng)”并以幼蟲(chóng)尸體為營(yíng)養(yǎng)基生長(zhǎng)發(fā)育出“真菌子實(shí)體”的擬寄生物,屬于菌類。
在青藏高原上有一種叫蝙蝠蛾的飛蛾,在每年的秋末冬初時(shí)節(jié),它所產(chǎn)的卵生長(zhǎng)到幼蟲(chóng)階段時(shí),就會(huì)鉆進(jìn)土里潛伏過(guò)冬慢慢長(zhǎng)大。而在這個(gè)過(guò)程中有少量的幼蟲(chóng)會(huì)感染一種分布在海拔3800米-4500米雪山附近的“高海拔蟲(chóng)草真菌”,該真菌在蟲(chóng)體里萌發(fā)菌絲,吸取幼蟲(chóng)的營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)漸漸把蝙蝠蛾幼蟲(chóng)耗死,這個(gè)過(guò)程中,該真菌會(huì)生長(zhǎng)出大量菌絲塞滿幼蟲(chóng)軀體并形成菌核。
第二年的夏天,隨著溫度升高,雪山融化,真菌菌核就會(huì)從蝙蝠額幼蟲(chóng)尸體軀殼的頭部頂出一棵像小草一樣的子實(shí)體,“冬蟲(chóng)夏草”就這樣跟大家見(jiàn)面了。因?yàn)樽訉?shí)體本身就是菌絲體的產(chǎn)孢組織,在生長(zhǎng)一段時(shí)間后會(huì)產(chǎn)生大量孢子,這些孢子散落在附近土壤中,等待著新一輪蝙蝠蛾幼蟲(chóng)經(jīng)過(guò)。
現(xiàn)代研究表明,“冬蟲(chóng)夏草”含有蟲(chóng)草酸、蟲(chóng)草素、氨基酸、維生素B12以及多種微量元素,乃珍貴的菌物藥之一。冬蟲(chóng)夏草在作為藥用時(shí),蟲(chóng)和草同用才能發(fā)揮最大的作用。而且,還應(yīng)辨證施治,在正確的配伍之下安全服用,如若簡(jiǎn)單粗暴的生吞,不但恐難被吸收,還有可能存在一定的毒副作用。
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