冬蟲(chóng)夏草作為一味中藥材,可以作為日常保健來(lái)食用,不過(guò)作為消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)冬蟲(chóng)夏草的時(shí)候,也應(yīng)該有所了解,食用冬蟲(chóng)夏草應(yīng)該如何食用,并未得知冬蟲(chóng)夏草與其他食材的搭配和禁忌,比如說(shuō)冬蟲(chóng)夏草不能和什么食物一同食用呢?
冬蟲(chóng)夏草在服用期間,不能夠與清熱解毒等中藥材一同服用,以免造成減弱藥性,通常清熱藥材有魚(yú)腥草、大葉青、連翹、蒲公英、金銀花、菊花等。冬蟲(chóng)夏草也不能夠跟泄下的藥材一同服用,這樣很容易產(chǎn)生藥性相克,泄下的藥材有巴豆霜、番瀉葉、芒硝、大黃、火麻仁等。此外作為發(fā)散作用的中藥材也不能夠與冬蟲(chóng)夏草一同服用,避免藥性相克,從而減輕藥效,發(fā)散的藥材有紫蘇葉、辛夷花、麻黃、薄荷、桂枝等。食用蘿卜不會(huì)直接跟冬蟲(chóng)夏草造成直接的沖突,不過(guò)蘿卜具有著通氣的作用,食用蘿卜會(huì)導(dǎo)致腸道蠕動(dòng)加快,能夠促進(jìn)排便的作用,同樣就會(huì)縮短冬蟲(chóng)夏草在腸道內(nèi)的停留時(shí)間,這樣就會(huì)影響到冬蟲(chóng)夏草的有效成分不能夠被完全吸收,從而造成浪費(fèi)的現(xiàn)象出現(xiàn)。
綠豆湯具有清熱解毒,降低藥性的特點(diǎn),同樣也會(huì)造成滋補(bǔ)藥材失去藥效,而綠豆湯與冬蟲(chóng)夏草一同食用也會(huì)降低其有效地作用,因此在食用冬蟲(chóng)夏草的時(shí)候,還是應(yīng)當(dāng)了解其作用,這樣才能夠選擇與之一同食用的藥材。
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