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為什么大多數(shù)人的體內(nèi)缺硒？

文章來源：dv860.cn發(fā)表時(shí)間：2022-10-14 16:31:26

硒是地球上含量很小的元素，但是又是人和動(dòng)物體生命中必不可少的必需微量元素，這似乎是一個(gè)很大的矛盾，但是這就是事實(shí)。硒是人體健康的保護(hù)神，是我們的身體不可缺少的元素，但是人體不能合成硒，只能依靠后天的食物補(bǔ)充。
 
硒對(duì)人體健康有著很重要的作用，在機(jī)體內(nèi)發(fā)揮著重要的抗氧化防御功能，能夠清除自由基和各種脂質(zhì)過氧化物，保護(hù)組織細(xì)胞與細(xì)胞膜，排除體內(nèi)有害的金屬與非金屬元素，調(diào)整與增強(qiáng)體液免疫和細(xì)胞免疫功能。此外，硒還具有很多特殊的非抗氧化功能。
 
 
根據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，人體的很多慢性疾病的產(chǎn)生都是由于缺硒導(dǎo)致的，那么為什么大多數(shù)人的體內(nèi)都會(huì)缺硒呢？
 
首先就是我們生存的自然環(huán)境中缺硒，我國處于缺硒的自然環(huán)境帶，全國的缺硒面積已經(jīng)達(dá)到了72%，嚴(yán)重缺硒地區(qū)為29%，因此我國已經(jīng)成為缺硒嚴(yán)重的國家之一。
 
第二就是環(huán)境的污染和破壞，環(huán)境污染已經(jīng)成為全球所面臨的嚴(yán)峻的問題，現(xiàn)在的農(nóng)作物大都會(huì)有許多農(nóng)藥殘留和重金屬殘留，如果我們吃了這些含有農(nóng)藥或重金屬殘留的食物會(huì)加快我們體內(nèi)硒的消耗。
 
第三個(gè)方面就是飲食的不合理，有很多人都會(huì)出現(xiàn)不同程度的挑食問題，還有我們吃的食物加工的過于精細(xì)也會(huì)導(dǎo)致硒含量的降低，硒大部分會(huì)在稻谷和果蔬的表皮中，由于很多原因可能我們平時(shí)吃水果不得不去皮，但是這也會(huì)造成硒的降低。
 
第四個(gè)方面就是有抽煙喝酒的習(xí)慣，機(jī)體為了防止這些有害物質(zhì)對(duì)組織細(xì)胞的損傷又會(huì)造成硒元素的消耗，而人體本身又不能合成硒元素，攝取的食物中硒元素含量達(dá)不到我們每天的需求。
 
 
 
 
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