眾所周知，維生素B可以緩解很多小毛病，但是B族維生素有很多，如維生素B1、B2、B6、B12……到底該吃哪個(gè)？
1、維生素B1——腳氣病、神經(jīng)炎
維生素B1又稱硫胺素，是體內(nèi)多種代謝所需要的重要輔酶之一。維生素B1的缺乏可可引起體內(nèi)脂質(zhì)和糖類(lèi)的代謝障礙，主要表現(xiàn)疾病包括腳氣病、消化系統(tǒng)疾病等。腳氣病常表現(xiàn)為周?chē)窠?jīng)病、肌肉無(wú)力、感覺(jué)異常、下肢麻痹、癱瘓、食欲缺乏、心臟擴(kuò)大、疲倦乏力。
推薦補(bǔ)充食物：谷物、蛋黃、牛奶、番茄、瘦肉等。
2、維生素B2——口角炎、唇干裂
維生素B2又稱核黃素，是參與蛋白質(zhì)和氨基酸的兩種輔酶的重要組成成份，具有促進(jìn)細(xì)胞、毛發(fā)、皮膚發(fā)育和生長(zhǎng)的作用。維生素B2的缺乏首先表現(xiàn)在皮膚，可引起嘴唇干裂、口角炎、脂溢性皮炎、舌炎、角膜炎、結(jié)膜炎、白細(xì)胞減少等。
推薦補(bǔ)充食物：動(dòng)物肝臟、動(dòng)物腎臟、蛋、奶、大豆等。
3、維生素B3——調(diào)血脂、糙皮病
維生素B3現(xiàn)在多稱為煙酸，為體內(nèi)所需輔酶的必要組成成份，參與體內(nèi)蛋白質(zhì)代謝、葡萄糖能量轉(zhuǎn)換、甘油的形成等多種代謝活動(dòng)。煙酸的缺乏可表現(xiàn)出糙皮病、食欲減退、生長(zhǎng)緩慢、皮炎、腹瀉、貧血、癡呆等多種疾病，同時(shí)，煙酸因具有較強(qiáng)的血管擴(kuò)張作用和調(diào)血脂作用，被用于治療多種心血管疾病，如冠心病、高血脂等。
推薦補(bǔ)充食物：動(dòng)物內(nèi)臟、豆類(lèi)等。
4、維生素B5——乳糜瀉
維生素B5又稱泛酸，參與體內(nèi)多種代謝，促進(jìn)糖、脂肪、氨基酸中的乙酸分解，同時(shí)也是多酶復(fù)合物脂肪酸合酶的組成成份。因自然界廣泛存在，所以泛酸不容易缺乏。臨床上使用的是泛酸鈣，如可用于治療乳糜瀉。
推薦補(bǔ)充食物：肉類(lèi)、動(dòng)物肝臟、心臟等。
5、維生素B6——神經(jīng)炎、妊娠嘔吐
維生素B6是多種酶的輔酶，在蛋白質(zhì)代謝、神經(jīng)遞質(zhì)合成等過(guò)程中有著重要作用，維生素B6的缺乏可導(dǎo)致神經(jīng)紊亂、失眠、唇干裂、舌炎、口腔炎等多種疾病。臨床上可用于治療多種疾病，如維生素B6缺乏癥、神經(jīng)炎、妊娠嘔吐、肝病的輔助治療、白細(xì)胞減少癥等。
推薦補(bǔ)充食物：肉類(lèi)、谷物、堅(jiān)果、蔬菜等。
6、維生素B12——周?chē)窠?jīng)病
維生素B12又叫鈷胺素，是唯一含金屬元素的維生素。維生素B12能夠增加葉酸的利用率，促進(jìn)核酸和DNA的形成，同時(shí)也是神經(jīng)髓鞘脂蛋白合成所需的必要成份。維生素B12的缺乏可導(dǎo)致巨幼紅細(xì)胞性貧血和周?chē)窠?jīng)病變。
推薦補(bǔ)充食物：乳制品、肉類(lèi)、蛋類(lèi)、魚(yú)類(lèi)等。
7、葉酸——預(yù)防胎兒先天性神經(jīng)畸形
葉酸也稱維生素B9或維生素B11，可形成多種輔酶，參與體內(nèi)多種代謝，是DNA和RNA的的重要組成，為機(jī)體細(xì)胞生長(zhǎng)和繁殖所必須的物質(zhì)，與維生素B12共同促進(jìn)紅細(xì)胞的生成和成熟。葉酸缺乏時(shí)，可引起巨幼紅細(xì)胞性貧血。葉酸可用于預(yù)防新生兒出生缺陷、治療巨幼紅細(xì)胞性貧血、同型半胱氨酸升高的高血壓等疾病。
推薦補(bǔ)充食物：綠色蔬菜、水果、肝臟等。
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