自2005年,國家大力提倡補硒,并啟動了全民補硒工程開始,硒的作用與功效也被越來越多的人知道,但還是有很多人不知道人體缺硒直接影響到我們的健康程度。
科學(xué)家調(diào)查證實:硒與人體健康緊密相連
對硒元素稍微有些了解的人都知道,廣西巴馬縣是世界著名的四大長壽地區(qū)之一。中國科學(xué)院專家對巴馬進行過研究發(fā)現(xiàn):巴馬土壤、食物中的硒含量高于全國平均水平10倍以上,百歲老人血液中的硒含量高出正常人的3-6倍。
后來在安徽省石臺縣又發(fā)現(xiàn)一個長壽村。80歲以上老人占全村人口的12%。更為奇特的是50年來未發(fā)現(xiàn)一例癌癥患者、心腦血管、糖尿病患者和肥胖患者。經(jīng)對該村土壤中硒含量分析測定表明:硒含量高出一般地方10倍。
原來,硒元素是抗氧化劑谷胱甘肽過氧化物酶的活性成分,人體補充了充足的硒元素,就能有效清除氧自由基,減少自由基對人體的細胞的傷害,從而提高免疫以及幫助預(yù)防人體各部位器官從細胞而起的病變。更是進一步向我們證實,人體硒含量的多少直接影響我們的和健康程度。
我們該如何科學(xué)補硒呢?
根據(jù)每個人的健康狀況、生活習(xí)慣、飲食規(guī)律、對營養(yǎng)的吸收率的狀況均不同,再加上我國大部分地區(qū)為缺硒地區(qū),因此,如果純靠食物補充硒元素,可能并不能使每個人都能達到人體每日所需硒元素的標準。這時,可能就需要通過其他的補硒手段來加強了,比如專門補充硒的產(chǎn)品。
需要提醒正在補硒的朋友們,想要長期的維持身體健康,硒元素就不能一直長期缺乏。硒是人體必須的礦物質(zhì)營養(yǎng)元素,自身不能合成,需要從外界不停的攝取,所以這是一個長期的過程,不是靠今天補一補,明天就不補了這種形式,因為維持人體的健康,也是一個長期的系統(tǒng)的過程。(文章內(nèi)容來源網(wǎng)絡(luò),僅供參考,如有不當之處請聯(lián)系刪除)