近些年,由于硒的作用與功效的普及,越來(lái)越多的人知道用硒元素來(lái)保肝護(hù)肝。因?yàn)槲卦隗w內(nèi)不能自主合成,需要我們從外界直接獲取,除了在市面上選擇海藻硒等補(bǔ)硒產(chǎn)品之外,食物補(bǔ)硒是生活中攝取到硒元素最直接的方式,比如含硒食物。
很多研究證明,肝不好的人,體內(nèi)普遍缺硒,體內(nèi)長(zhǎng)期缺乏硒元素的話,身體對(duì)自由基和垃圾毒素的清除能力就會(huì)降低,使體內(nèi)毒素容易堆積,同時(shí)還會(huì)降低身體對(duì)病菌的抵抗能力,給肝臟的解毒功能帶來(lái)負(fù)擔(dān)。硒作為體內(nèi)抗氧化保護(hù)系統(tǒng)的重要組成成分,養(yǎng)護(hù)肝臟,補(bǔ)充硒元素很重要。
含硒高的食物有哪些?
其實(shí),很多食物中都含硒元素,含硒高的食物也不少,今天小編就給大家介紹幾種含硒食物,生活中可多吃。
1.大蒜
在含硒高的食物有哪些這個(gè)問(wèn)題上,大蒜也是不錯(cuò)的選擇。因此在補(bǔ)硒的時(shí)候大蒜可以作為首要的選擇,大蒜不僅僅能夠提高身體免疫力,同時(shí)大蒜中所含有的揮發(fā)性物質(zhì)還具有很好的抗癌作用。
2.西藍(lán)花
多吃蔬菜對(duì)保護(hù)肝臟有很大的幫助,西蘭花是其中的佼佼者。一些研究表明,常吃西蘭花這種十字花科的蔬菜,其中含量豐富的蘿卜硫素可以很好的預(yù)防非酒精性脂肪肝病。
3.紅棗
俗話說(shuō)“每天七顆棗,容顏不會(huì)老”,紅棗是生活中常見的食物。而紅棗除了可以養(yǎng)顏外,也是養(yǎng)肝的佳品,紅棗中所含的糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、硒等礦物質(zhì)也是保護(hù)肝臟的營(yíng)養(yǎng)劑。
4.豆腐
豆腐屬于“高蛋白、低熱量”的食物,是肝臟的最愛。不僅含有豐富的蛋白質(zhì)還含有硒等礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)素,適當(dāng)多吃有利于肝臟健康。
5.胡蘿卜
李時(shí)珍稱之為“菜蔬之王”。生活中,我們只知道維生素A,是肝臟中重要的營(yíng)養(yǎng)素,其實(shí)胡蘿卜中還含有硒元素,胡蘿卜對(duì)人體具有多方面的保健功能。
含硒食物還有很多,但是小編提醒,如果肝不好的人或者有肝病的患者,忌高脂肪、高膽固醇的食物,動(dòng)物內(nèi)臟雖然含硒最高,但是要少吃,如果真的想通過(guò)補(bǔ)硒幫助養(yǎng)護(hù)肝臟的話,可以補(bǔ)點(diǎn)補(bǔ)硒產(chǎn)品,如海藻硒,從深海藻類中提取,高吸收利用率,由國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局嚴(yán)格審核,予以上市,品質(zhì)有保證。Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 700; text-indent: 35px;">(文章內(nèi)容來(lái)源網(wǎng)絡(luò),僅供參考,如有不當(dāng)之處請(qǐng)聯(lián)系刪除)