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為什么說硒元素是“心臟的守護(hù)神”？

文章來源：桂仁醫(yī)藥發(fā)表時(shí)間：2019-05-28 11:30:36

隨著補(bǔ)硒知識的科普，我們都知道硒元素是人體必需的營養(yǎng)素，也是維護(hù)心臟生理功能的重要元素，被譽(yù)為“心臟守護(hù)神”，那么，硒與心臟到底有著怎樣的關(guān)系呢？今天小編就來給大家簡單說一下。
缺硒人群心腦血管發(fā)病率高
說到硒與心臟病，不得不提到1935年我國黑龍江克山縣的農(nóng)村爆發(fā)過一種疾病---“克山病”，經(jīng)過長達(dá)11年的研究和論證，發(fā)現(xiàn)這種疾病的發(fā)生與硒有關(guān)，發(fā)現(xiàn)該地屬于嚴(yán)重缺硒地帶，長期硒攝入不足，而引發(fā)了心臟病，也因此證實(shí)了硒與心臟有著重要的關(guān)系。
為什么說硒元素是“心臟的守護(hù)神”？
隨后，科學(xué)家也發(fā)現(xiàn)，飲食中含硒量低的地區(qū)，居民死于心臟病、高血壓和中風(fēng)的幾率高于富硒地區(qū)。流行學(xué)調(diào)查也表明，冠心病的發(fā)病與體內(nèi)缺硒有一定的關(guān)系，硒的攝入量越少，冠心病的死亡率越高。芬蘭東部土壤及人們飲食中低硒，冠心病的死亡率在全世界位居前列，丹麥心臟病專家發(fā)現(xiàn)，血清硒濃度低于79微克/升的中老年人群，患冠心病的危險(xiǎn)性顯著增加。
補(bǔ)硒應(yīng)遵循科學(xué)原則
依照中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的補(bǔ)硒參考標(biāo)準(zhǔn)，心腦血管病患者每天應(yīng)補(bǔ)充250-300微克硒。而相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，在我國城市居民的飲食結(jié)構(gòu)中，硒的成年人日攝入量大約在20-30微克之間，離推薦補(bǔ)硒量相差甚遠(yuǎn)，因此需要進(jìn)行外源性補(bǔ)充。
而硒分有機(jī)硒和無機(jī)硒，補(bǔ)硒應(yīng)選擇有機(jī)硒，有機(jī)硒一般以硒蛋氨酸形式存在，依循蛋氨酸代謝途徑代謝，參與蛋白的合成，容易在組織內(nèi)儲(chǔ)存、吸收；被人體吸收后可迅速的被人體利用，有效改善人體內(nèi)血硒狀況。
據(jù)考證，我國約有72%的地區(qū)缺硒，嚴(yán)重的硒攝入不足威脅著國人健康，為改善我國民眾的缺硒現(xiàn)狀，提高民眾健康水平，我國很多專家學(xué)者都相繼呼吁人們注重補(bǔ)硒工作。所以，心血管疾病別忽視補(bǔ)硒的作用。Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 700; text-indent: 35px;">（文章內(nèi)容來源網(wǎng)絡(luò)，僅供參考，如有不當(dāng)之處請聯(lián)系刪除）

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