我國肺癌發(fā)病率逐年升高。雖然目前我們還不能夠找出引起肺癌的確切病因，但氧化和抗氧化失衡是肺癌發(fā)病的重要機制。
有研究提出，給正在接受放化療的肺癌患者補充硒，對減少放化療副作用可能有一定幫助；患者在化療前后補充硒，可能減少化療引起的白細(xì)胞總數(shù)及中性粒細(xì)胞數(shù)的降低，可以達(dá)到輔助治療的效果。
硒有抗氧化作用，可拮抗重金屬，能夠調(diào)節(jié)維生素A、維生素C、維生素E、維生素K的吸收與利用。硒也是肌肉的重要成分，缺硒會使骨骼肌萎縮和呈灰白色條紋,甚至可能導(dǎo)致心肌受損。由于硒的作用逐漸得到大家的認(rèn)可和關(guān)注,硒對呼吸道疾病的輔助治療作用也越來越熱門。
研究亦證實，氧化和抗氧化失衡可導(dǎo)致小氣道功能受損并出現(xiàn)肺氣腫。硒的抗氧化功能對慢性阻塞性肺病患者有一定作用。硒在人體中不能自我合成，但它又是一種易排泄的元素，所以人體每天必須攝取足量的硒，來維持肌體的正常代謝，尤其生活在低硒環(huán)境中的人，更應(yīng)重視不斷補充足量的硒，如果一旦停止了硒的補充，人體防御疾病的能力就會下降，一般而言，隨著年齡的增長，體內(nèi)的存硒量呈幾何級數(shù)下降。
伴隨經(jīng)濟快速發(fā)展，膳食結(jié)構(gòu)和生活習(xí)慣的改變、環(huán)境污染等原因也導(dǎo)致現(xiàn)代人缺硒現(xiàn)象更為嚴(yán)重，由此，導(dǎo)致消化系統(tǒng)疾病、免疫系統(tǒng)疾病以及腫瘤、肝病、心腦血管病等嚴(yán)重危害人類健康的疾病發(fā)病率逐年上升，傳染病爆發(fā)，流行病蔓延，國民身體素質(zhì)低下，大量出現(xiàn)的癌癥、糖尿病及心腦血管系統(tǒng)的疾病，就和缺硒有很大關(guān)系。
我國處于北半球的低硒帶，大部分地區(qū)都存在著不同程度的缺硒，應(yīng)重視每日硒的攝取。根據(jù)國家衛(wèi)計委發(fā)布《中國居民營養(yǎng)與慢性病狀況報告（2015）》，我國居民的硒人均攝入量僅為44.6 μg/day，而《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量 第3部分：微量元素》中，成人建議硒攝入量為60-400 μg/day。
在市面上眾多硒產(chǎn)品中，以亞硒酸鈉、麥芽硒、酵母硒、植物有機硒等為主。亞硒酸鈉屬化學(xué)無機硒，人體服用很容易導(dǎo)致中毒;麥芽硒采取將麥類用含有一定濃度的亞硒酸鈉溶液培養(yǎng)后發(fā)芽形成，蛋白質(zhì)含量為15—30%，屬于半有機硒，微毒;酵母硒是在培養(yǎng)酵母的過程中加入硒元素，酵母在生長時吸收利用了硒，蛋白質(zhì)含量為45—50%，屬于半有機硒，微毒;植物有機硒是通過高聚硒植物富集土壤中硒元素，和植物體內(nèi)蛋白質(zhì)結(jié)合，形成有機硒，用蒸餾水提取，沒有任何有害的溶劑，蛋白質(zhì)含量為89—98%，無毒;植物有機硒目前當(dāng)屬海藻植物硒，海藻植物硒是直接從海藻植物中提取的有機硒，絕非無機硒培育轉(zhuǎn)化而來，生物活性很高，易溶于水，原料有機硒檢測結(jié)果占比99.78%。更容易在組織內(nèi)儲存、吸收，以及被人體吸收后可迅速的被人體利用。（文章內(nèi)容來源網(wǎng)絡(luò)，僅供參考，如有不當(dāng)之處請聯(lián)系刪除）
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