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硒與人類的生命塔——硒和肝臟

文章來源:dv860.cn發(fā)表時(shí)間:2021-01-04 10:55:16

肝臟是人體中最大的一個(gè)硒庫。
肝臟被人們稱為人體的“生命塔”,人體各種物質(zhì)進(jìn)行加工、轉(zhuǎn)化、利用、儲(chǔ)存以及毒素排泄的重要場所。肝細(xì)胞是組成肝臟的基本單位,保護(hù)肝細(xì)胞膜和細(xì)胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)及其功能完整,是肝臟保健的關(guān)鍵所在。
肝臟是人體的化工廠,作為人體最大的消化腺,具有復(fù)雜的生理功能,不僅承擔(dān)著對(duì)外源性和內(nèi)源性毒物解毒的功能,還承擔(dān)著體內(nèi)糖、脂肪、蛋白質(zhì)的合成和代謝功能。肝還與血液和血液循環(huán)密切相關(guān),許多生物化學(xué)過程和藥物代謝活動(dòng)都在肝臟中完成。肝臟在復(fù)雜的解毒和代謝合成過程中會(huì)產(chǎn)生大量的自由基和過氧化物,這些體內(nèi)有毒物質(zhì)如果不能及時(shí)清除,就會(huì)對(duì)肝臟細(xì)胞器和細(xì)胞膜產(chǎn)生破壞作用,造成肝臟的損傷。
值得慶幸的是,肝臟內(nèi)存在著專門清除自由基和過氧化物的谷胱甘肽過氧化物酶,此酶可以使有毒的過氧化物變成無毒的羥基化合物,從而使肝臟免受自由基的損傷。
人體內(nèi)肝臟中的硒濃度是顯著高于其它組織器官的,這當(dāng)然是肝臟自身多方位的代謝活動(dòng)需要硒(谷胱甘肽過氧化物)的保護(hù),當(dāng)人體的硒攝入量入不敷出時(shí),首先動(dòng)用的就是肝臟的硒,表現(xiàn)出肝的硒含量最先迅速降低。因此,肝臟是人體的一個(gè)硒庫。
如果這個(gè)硒庫里的硒缺少了,肝臟中的谷胱甘肽過氧化物酶活性就受到抑制,肝臟就會(huì)失去應(yīng)有的生理功能,而造成體內(nèi)的“自由基”脂質(zhì)過氧化物和其他毒素的大量堆積,使人體新陳代謝發(fā)生障礙,內(nèi)環(huán)境失去平衡,從而可以導(dǎo)致多種疾病的發(fā)生。
肝病患者體內(nèi)普遍缺硒。現(xiàn)代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),肝臟出現(xiàn)疾病時(shí),越是病情嚴(yán)重,血液中的硒水平越低。如乙型肝炎表面抗原健康攜帶者、急性肝炎、慢性遷延性肝炎、慢性活動(dòng)性肝炎、重型肝炎、肝硬化直至肝癌患者的血硒水平依次下降,顯著低于正常對(duì)照組。
硒元素雖然不能對(duì)肝臟有很好的的治療效果,但是對(duì)于肝臟的恢復(fù)和維持正常,減少損傷還是有很大關(guān)系的。因此,保護(hù)肝臟,也要適當(dāng)補(bǔ)硒哦?。▋?nèi)容來源網(wǎng)絡(luò),僅供參考,如有不當(dāng)之處請(qǐng)聯(lián)系刪除)

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