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缺乏維生素B族原來(lái)可以引發(fā)這么多疾病，趕快看看

文章來(lái)源：dv860.cn發(fā)表時(shí)間：2021-01-06 10:29:03

維生素B族是維生素家族中十分重要，對(duì)于維護(hù)人體健康、預(yù)防及治療多種疾病都有著重要的作用。
維生素B的家庭成員及分工
維生素B是B族維生素的總稱，被世界一致公認(rèn)的有九種，全是水溶性維生素。在體內(nèi)滯留的時(shí)間只有數(shù)小時(shí)，必須每天補(bǔ)充。家庭成員包括維生素B1（硫胺素）、維生素 B2（核黃素）、維生素B3（煙酸）、維生素B5（泛酸）、維生素B6（包括吡哆醇）、維生素B7（生物素）、維生素B9（葉酸）、 維生素B12（鈷胺素）。由于其有很多共同特性以及需要互相協(xié)同作用，因此被歸類為一族。維生素B對(duì)人體有如下作用：
缺乏維生素B易引起如下疾?。?br />
補(bǔ)充維生素B需要注意的事項(xiàng)
1、維生素B很嬌氣，過(guò)分燜、煎、炸、煲等烹飪手段容易導(dǎo)致維生素B的流失，如食物中的葉酸烹調(diào)加工后損失率可達(dá) 50%~90%。其他因素也會(huì)造成維生素B的流失，如加堿煮出來(lái)的粥，維生素B1所剩無(wú)幾；維生素B怕光，特別是在紫外線的照射下，可引起不可逆分解；
2、維生素B成員的作用是相輔相成的，單獨(dú)攝取任何一種或其中數(shù)種，只會(huì)增加其他未補(bǔ)充維生素B的需要量；
3、特殊人群需要重點(diǎn)補(bǔ)充某種維生素，如：純素食者容易發(fā)生維生素 B2、維生素B12的缺乏；多肉食者容易出現(xiàn)葉酸缺乏；老年人和胃切除者容易引起維生素B12吸收不良；惡性貧血者不能分泌內(nèi)因子也導(dǎo)致維生素B12吸收障礙；要根據(jù)不同情況補(bǔ)充好維生素B，防止出現(xiàn)維生素B的攝入不足；
4、妊娠期孕婦要補(bǔ)充充足的維生素B。（內(nèi)容來(lái)源網(wǎng)絡(luò)，僅供參考，如有不當(dāng)之處請(qǐng)聯(lián)系刪除）

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