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科學(xué)家發(fā)現(xiàn)牛磺酸可用于抗衰老

文章來源：dv860.cn發(fā)表時間：2022-11-09 13:32:21

我們的細(xì)胞為了生存，會在分解我們每天呼吸的氧氣和消耗的食物時產(chǎn)生潛在的有毒副產(chǎn)品，即“自由基”。其中一些分子執(zhí)行重要的生物功能，但如果它們的數(shù)量過多，內(nèi)部細(xì)胞結(jié)構(gòu)就會受到傷害、損害細(xì)胞的功能能力并可能導(dǎo)致慢性疾病。這個過程被稱為氧化壓力。
 
我們的身體有一個了不起的抗氧化酶庫，幫助維持活性氧的健康平衡，但隨著我們的年齡增長，這些控制機制會下降。
?；撬崾且环N在某些食物中發(fā)現(xiàn)的營養(yǎng)物質(zhì)，如魚、貝類、雞肉、火雞和牛肉。此外，它在人體的一些組織中自然產(chǎn)生，特別是肝臟，對中樞神經(jīng)系統(tǒng)的運作、免疫力、視力和生育能力非常重要。
 
Freiteas研究小組對?；撬岬目寡趸涂寡滋匦赃M(jìn)行了至少10年的研究，最初是在高性能運動員身上，后來是在肥胖者身上，每天的劑量從3克到6克不等。“結(jié)果表明，當(dāng)這些人的飲食中補充了這種氨基酸后，他們的氧化壓力可以得到控制。然后我們決定在衰老的背景下測試這一策略。這是非常新穎的，所以我們從一個非常低的安全劑量開始，”Freitas說道。
 
最初的計劃是將?；撬岬难a充跟運動訓(xùn)練結(jié)合起來看及將兩種治療方法分開看。體育活動被認(rèn)為是調(diào)節(jié)體內(nèi)氧化物質(zhì)和抗氧化劑水平的主要方式之一，而適量的運動被認(rèn)為可以增強牛磺酸的益處。然而由于該大流行病及志愿者屬于COVID-19并發(fā)癥的高危人群，研究人員選擇只進(jìn)行研究的營養(yǎng)部分，而這可以遠(yuǎn)程監(jiān)控。
 
除了SOD之外，研究小組還分析了另外兩個氧化壓力的標(biāo)志物：抗氧化酶谷胱甘肽還原酶(GR)，它在兩組中都明顯下降；丙二醛(MDA)，它在對照組中增加了23%，在?；撬嵫a充組中下降了4%。
 
 
 
 
 
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