高血脂癥是指血漿膽固醇、甘油三酯、總脂等血脂成分的濃度超過正常標(biāo)準(zhǔn)。高血脂癥的主要危害是導(dǎo)致動脈粥樣硬化,進(jìn)而導(dǎo)致眾多的相關(guān)疾病,其中最常見的一種致命性疾病就是冠心病,嚴(yán)重的高血脂癥可導(dǎo)致急性胰腺炎。高血脂怕這種食物—含硒的食物,例如蛋類,海產(chǎn)品,豆類等,
高血脂癥一定要注意合理膳食,要堅持“四低一高”原則,即“低熱量、低膽固醇、低脂肪、低糖,高纖維”。
(1)食物多樣,谷類為主,粗細(xì)搭配,日常飲食中的主食中可適量增加玉米、莜面、燕麥等成分,少食單糖、蔗糖和甜食。
(2)常吃蔬菜、水果和薯類,注意增加深色或綠色蔬菜比例,大蒜和洋蔥有降低血清膽固醇、提高高密度脂蛋白的作用,香菇和木耳有降低血清膽固醇及防治動脈粥樣硬化的作用。
(3)常吃奶類、豆類及其制品,奶類除含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和維生素外,含鈣量較高,且利用率也很高,是天然鈣質(zhì)的極好來源,高血脂患者奶類應(yīng)以低脂或脫脂類為宜。豆類是我國的傳統(tǒng)食品,含豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、鈣及維生素B1、維生素B2、煙酸等,常食豆類及其制品還有降低血清膽固醇的作用。
(4)經(jīng)常吃適量魚、禽、瘦肉,少吃肥肉和葷油;常吃水產(chǎn)品,尤其是海魚,可攝入優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì);應(yīng)禁食肥肉、動物內(nèi)臟、人造黃油、奶油、點心等。
(5)保證能量攝入,并適量增加運動,防止超重和肥胖,吃清淡少鹽的膳食,常喝茶。
并不是所有的含硒的食物,高血脂都怕。食用原則堅持“四低一高”原則。高血脂補(bǔ)硒可以提高身體抗氧化保護(hù)系統(tǒng)的功能,調(diào)節(jié)體內(nèi)血脂代謝,預(yù)防因血脂高造成的多種并發(fā)癥的產(chǎn)生。Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">(文章內(nèi)容來源網(wǎng)絡(luò),僅供參考,如有不當(dāng)之處請聯(lián)系刪除)