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春節(jié)最常見(jiàn)食物,竟是癌癥的“幫兇”!

文章來(lái)源:dv860.cn發(fā)表時(shí)間:2018-02-12 09:29:21

現(xiàn)在醫(yī)療條件好了,很多疾病都可以治愈了,但人們還是“談癌色變”,癌癥的治愈率還是很低,因此,我們平時(shí)還是需要做好預(yù)防工作。除了要定期檢查身體外,日常也需要注意一些生活習(xí)慣,鐵別是春節(jié)期間,一些食物卻是誘發(fā)癌癥的“幫兇”如油炸、發(fā)霉、腌制這三類(lèi)食物,在春節(jié)是最常出現(xiàn)的,大家可要謹(jǐn)慎飲食了!

  1、發(fā)霉食物
  過(guò)年的時(shí)候,家里喜歡儲(chǔ)備待客的食物,但是,你有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)發(fā)霉?或者自己從來(lái)沒(méi)有注意過(guò),那么從今天開(kāi)始你就要注意了,發(fā)霉中的食物含有黃曲霉毒素。黃曲霉毒素可能使人急性中毒甚至死亡,長(zhǎng)期低劑量也會(huì)增加癌癥風(fēng)險(xiǎn)。即使是經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的高溫,也不會(huì)將其殺死,一旦誤食,就容易對(duì)肝臟造成不小的傷害,同時(shí),也是誘發(fā)肝臟的危險(xiǎn)因素之一。
  2、油炸食物
  過(guò)年的時(shí)候,炸雞、炸肉......等油炸食物是必不可少的,也是飯桌上必不可少的菜肴之一,可最近來(lái)自美國(guó)的一項(xiàng)研究指出,相比健康飲食的人群,愛(ài)吃油炸食品和含糖飲料的人,接下來(lái)六年患心臟疾病的風(fēng)險(xiǎn)多了56%。另外,從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度上來(lái)說(shuō),首先,油炸食物中脂肪含量很高。其次,在油炸過(guò)程中,油脂持續(xù)受熱,會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)生大量油脂氧化聚合產(chǎn)物,吃多了對(duì)身體不好!
  3、腌制食物
  家里老人特別喜歡腌制食物,人們也特別喜歡吃,而且口味上也滿(mǎn)足大多數(shù)人的要求,但腌制食物中最大的問(wèn)題就是亞硝酸鹽含量和食鹽。對(duì)于亞硝酸鹽,在一些特殊情況下,如果你的腸道功能紊亂時(shí),再吃一些亞硝酸鹽的食物就有可能會(huì)引起亞硝酸鹽中毒。輕則就會(huì)出現(xiàn)胸悶、呼吸困難、呼吸急促等,嚴(yán)重的還會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、心率變慢、心律不齊甚至休克、驚厥、循環(huán)衰竭而死亡。
所以,小編溫馨提醒大家,病從口入,過(guò)年回家,食物雜又亂,少吃這三類(lèi)食物,多吃一些健康的果蔬、魚(yú)肉等,合理規(guī)劃飲食,可很好的預(yù)防一些疾病的發(fā)生。
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