第二屆世界硒都·富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇暨百萬富硒文化推廣大使暢游硒都啟動儀式5月16日在恩施市拉開帷幕，來自全國各地60余家涉硒企業(yè)和700余名富硒文化推廣大使參加了此次活動。
中國微量元素學(xué)術(shù)帶頭人、硒研究專家、“施瓦茨”獎獲得者王治論教授，中國扶貧開發(fā)協(xié)會副理事長、山西省晉中市扶貧開發(fā)協(xié)會會長胡俊來，中國農(nóng)業(yè)國際合作促進會功能農(nóng)產(chǎn)品委員會會長郭作玉、國家農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣協(xié)會富硒農(nóng)業(yè)技術(shù)專業(yè)委員會主任朱珍華、農(nóng)業(yè)部原常務(wù)副部長、中國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學(xué)學(xué)會會長，中國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣協(xié)會特聘專家、國務(wù)院政策研究室特聘研究員尹成杰等專家學(xué)者在硒科普知識與硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的學(xué)術(shù)講座中，對5月17日定為“世界硒都·全民科學(xué)補硒日”的重要意義進行了充分論述。
王治倫教授談科學(xué)補硒親身經(jīng)歷
硒的元素符號（Se） ,是人體必需微量元素。硒在地殼中的含量很少，僅為一億分之一，且分布極不均勻，屬于一種稀散性元素。全世界共有44個國家缺硒。中國是一個嚴重缺硒的國家，包括東北、西北、西南等二十多個省市地區(qū)，即中國有72%的國土屬國際公認的缺硒地區(qū)，其中30%是嚴重缺硒地區(qū)。第三次全國營養(yǎng)調(diào)查結(jié)果顯示：中國人普遍缺硒，我國有3億人嚴重缺硒，有6億人需要補硒。
中國航空兵原司令員馬炳芝題詞
硒被國內(nèi)外醫(yī)藥界和營養(yǎng)學(xué)界尊稱為“生命的火種”，享有“長壽元素”、“抗癌之王”等美譽。硒在人體內(nèi)含量為千萬分之一，但它卻決定了生命的存在，對人類健康的巨大作用是其他物質(zhì)無法替代的。
微量元素專家歐德弗博士對硒做出的高度評價：“硒像一顆原子彈，量很小很小，作用和威懾力卻很大很大，一旦被人們認識，將對健康產(chǎn)生深遠的影響”。世界營養(yǎng)學(xué)家、生物化學(xué)會主席，巴博亞羅拉博士稱：'硒是延長壽命最重要的礦物質(zhì)營養(yǎng)元素，體現(xiàn)在它對人體的全面保護'。
聯(lián)合國衛(wèi)生組織也宣布，硒是人和動物生命活動中不可缺少的必須微量元素。
5•17被定義成中國的全民科學(xué)補硒日。自2013年5月17日第一屆全民補硒日開始，至今年的5月17日，已經(jīng)是第6個全民科學(xué)補硒日。
“科學(xué)補硒 健康生活”也已經(jīng)逐步成為人們提高身體健康指數(shù)、提升生活品質(zhì)的一種養(yǎng)生理念和生活方式。（文章內(nèi)容來源網(wǎng)絡(luò)，僅供參考，如有不當(dāng)之處請聯(lián)系刪除）
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