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什么東西可以補(bǔ)硒

文章來(lái)源：dv860.cn發(fā)表時(shí)間：2017-03-10 10:47:25

“補(bǔ)硒”補(bǔ)充人體的硒元素，硒元素在自然界的存在方式有有機(jī)硒和無(wú)機(jī)硒，無(wú)論是補(bǔ)充有機(jī)硒還是無(wú)機(jī)硒，什么東西可以補(bǔ)硒，滿足缺硒人群的需求。
什么東西可以補(bǔ)硒呢?成年人每天的硒需要量是50到250微克，含硒的食物:蛋白質(zhì)高的食品含硒量>蛋白質(zhì)低的食品，含硒的食物硒量順序動(dòng)物臟器>海產(chǎn)品>魚>蛋>肉>蔬菜>水果;隨著年齡增長(zhǎng)消化，吸收能力會(huì)逐漸的降低，影響硒的吸收;中老年人硒的流失加快，導(dǎo)致硒的儲(chǔ)備不足。下面來(lái)看人體對(duì)硒的吸收率。
什么東西可以補(bǔ)硒
食品中硒含量高，并不等于人對(duì)其吸收就高。一般而言，人對(duì)菌類有機(jī)硒的利用率較高，可以達(dá)到70%-90%，而對(duì)魚類及谷物所含的硒利用率較低，只有70%左右。補(bǔ)硒的正確攝取方式是多吃補(bǔ)充有機(jī)硒的保健食品，如硒化卡拉膠硒片及富硒食品等;多吃水果，蔬菜等富含維生素A、C、E的食品有助于硒元素的吸收。另外微量元素硒和維生素E有協(xié)同作用，兩者都有抗氧化作用。
環(huán)境中土壤含硒量高，動(dòng)植物的也含有較高的硒，從食物含硒量的順序來(lái)看，蛋類的含硒量要高于肉類;每100克食物中，豬肉含硒10.6微克，雞蛋含硒23.3微克，鴨蛋含硒30.7微克;含硒豐富的食物首推芝麻、麥芽和中藥材黃芪;其次是酵母、蛋類、啤酒,海產(chǎn)類以大紅蝦、龍蝦、虎爪魚、金槍魚等比較好;再次是動(dòng)物的肝、腎等肉類;水果和大多數(shù)蔬菜含硒都不多,不過(guò)大蒜、蘑菇的含量卻相當(dāng)多。
通過(guò)含硒的食物，富硒食品及補(bǔ)硒保健品等方式來(lái)補(bǔ)硒，如果日常飲食不法讓您獲得足夠量的微量元素，即可服用功能性的保健食品。

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