癌細(xì)胞鐘愛的十大陋習(xí)
文章來源：dv860.cn發(fā)表時(shí)間：2017-04-04 09:33:29
癌癥，心腦血管疾病，糖尿病是公認(rèn)的三大公害，針對癌細(xì)胞我們要堅(jiān)守“早預(yù)防早發(fā)現(xiàn)早治療”的原則，但是經(jīng)美國《 Nature Communications》雜志上的科學(xué)報(bào)告證明， 調(diào)整飲食可降低患癌風(fēng)險(xiǎn)!并發(fā)現(xiàn)癌癥的發(fā)生、治愈都與十大陋習(xí)有關(guān)，遠(yuǎn)離十大惡習(xí)。
糖
瑞典科學(xué)家曾對8萬人進(jìn)行了長達(dá)9年的跟蹤調(diào)查，發(fā)現(xiàn)過多攝入糖、甜飲料、果醬等食物會增加患胰腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。吃糖會導(dǎo)致胰島素大量分泌，使胰島功能受損，成為誘發(fā)胰腺癌的潛在因素之一。而美國 MD 安德森癌癥中心的研究人員今年年初發(fā)現(xiàn)，典型西方飲食中，大量糖的攝入可增加患乳腺癌以及癌癥向肺部轉(zhuǎn)移的風(fēng)險(xiǎn)。世界衛(wèi)生組織建議，每天糖的攝入量應(yīng)控制在50克以內(nèi)，最好不超過25克。
燙
中國人尤其吃飯講究“趁熱”，但是國際癌癥研究機(jī)構(gòu)發(fā)布的一項(xiàng)新研究顯示，飲品溫度在65℃以上飲品(如咖啡、茶等)可能會引發(fā)食管癌。流行病學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，愛喝功夫茶、生滾粥的潮汕人，愛喝大碗燙粥的太行山區(qū)居民，常飲滾燙奶茶的新疆哈薩克人，都是食管癌、胃賁門癌的高發(fā)人群。這是因?yàn)椋^熱的食物會損傷食道黏膜，長期吃過燙的食物，黏膜反復(fù)受到慢性損傷，就可能引發(fā)慢性炎癥，進(jìn)而增大癌變的可能性。
懶
不少人懶得做飯，喜歡吃火腿、香腸等加工食品，還有的人習(xí)慣在外就餐，這樣做很容易導(dǎo)致油鹽攝入超標(biāo)， 帶來致癌風(fēng)險(xiǎn)。把上頓飯菜熱熱、湊合吃掉是很多人的生活常態(tài)，但剩菜常有致癌物亞硝酸鹽的風(fēng)險(xiǎn)。建議吃飯要按時(shí)、定量，吃新鮮的食物，盡量不吃剩飯剩菜。除此之外，懶得運(yùn)動也會增加癌癥風(fēng)險(xiǎn)。
腌制食物中往往含有大量的硝酸鹽，會在胃內(nèi)被轉(zhuǎn)變?yōu)閬喯跛猁}，然后與食物中的胺結(jié)合成亞硝酸胺， 具有極強(qiáng)的致癌性，會導(dǎo)致胃、腸、胰腺等消化器官癌變的幾率升高。
咸
吃得太咸會導(dǎo)致胃黏膜屏障的慢性損傷，日久會增加對致癌物質(zhì)的易感性，導(dǎo)致胃癌發(fā)生。吃飯口味重的人，可以多吃一些維生素C的水果，維生素C能幫助阻斷致癌物亞硝基化合物的合成。
熏
夏天大家更愛吃烤串，一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)經(jīng)常吃烤牛肉、烤鴨、烤羊肉等熏烤類食物，容易得食道癌和胃癌。熏烤類食物在制作中會產(chǎn)生大量的多環(huán)芳烴類物質(zhì)，強(qiáng)致癌物苯并芘就是其中一種，它會造成細(xì)胞突變，引發(fā)癌癥。熏烤類的食物一定要少吃。
油
油炸食品屬于一種高熱量食品，一定要少吃，即便是“好油”炸出來的食物，也對人體有傷害。特別是反復(fù)煎炸的油，其中的致癌物更多。高脂飲食可驅(qū)動腸道干細(xì)胞數(shù)量激增，使之進(jìn)行無限期地繁殖，并且分化成為其他類型的細(xì)胞，易于引發(fā)腸道腫瘤。
酒
美國一份最新報(bào)告顯示，人們患胃癌的風(fēng)險(xiǎn)與飲酒量呈正相關(guān)：過量喝酒和肝癌密切相關(guān);經(jīng)常喝啤酒或其他含酒精飲料的人，結(jié)腸癌發(fā)病率高。中國癌癥基金會建議：男性飲酒每天不超過20~30克酒精，女性不超過10~15克。
霉
霉的食物很可能有致癌作用的霉菌毒素，這種毒素是目前所知致癌性最強(qiáng)的物質(zhì)之一，與肝癌的關(guān)系極為密切。建議大家學(xué)會合理儲存食物，防止受潮霉變。
煙
吸煙致癌已經(jīng)是世界共識。除了要戒煙外，做菜的油煙也必須引起足夠的重視。
得了癌癥也不可怕，遵從醫(yī)生科學(xué)的治療方法，每天補(bǔ)充一定量的硒片，再加上樂觀心態(tài)及適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動，有利于病情改善。
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