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日常生活中如何補(bǔ)硒滿足人體需求

文章來源：dv860.cn發(fā)表時間：2017-06-29 10:32:42

日常生活中補(bǔ)硒產(chǎn)品很多，如補(bǔ)硒農(nóng)場品，食品，保健食品等。很多朋友反映小編宣傳桂仁硒片的好，很少介紹日常生活中含硒的食物等。不是小編不介紹，而是桂仁官網(wǎng)有相關(guān)文章，再有嚴(yán)重缺硒人群單純依靠食物補(bǔ)硒不能滿足機(jī)體需求。
中國營養(yǎng)協(xié)會補(bǔ)硒標(biāo)準(zhǔn)
補(bǔ)硒人群攝入量
含硒高的食物
1.豆類：炒白南瓜子，紅花豆，虎皮蕓豆，花豌豆，黃豆，紅蕓豆，蠶豆，綠豆，花生仁，北豆腐，南豆腐
2肉類：豬腎，牛腎，鴨肝，雞肝，火雞肝，牛肉(瘦)，雞胸肉，豬肉(瘦)，羊肉(瘦)。蛋類：鵪鶉蛋，白皮雞蛋，紅皮雞蛋。
3果蔬類：魔芋精粉，苜蓿，紅菜苔，白菜苔(菜苔、菜心)，鮮龍牙豆(玉豆)，大蒜(紫皮)，鮮龍豆，瓢兒白(菜)，胡蘿卜(黃)，木耳菜(落葵)，毛豆(青豆)等，相對比果蔬類富含的硒元素相對較少。
4水產(chǎn)類：中國鱟，蝦皮，紅娘魚，鮐魚(鮐巴龜)，鲅魚(巴魚)，海蝦，鯪魚，大黃魚，青魚，帶魚，鱸魚，河蝦，海鰻等。
除了日常含硒的食物外，還可通過保健食品補(bǔ)硒，補(bǔ)充的為有機(jī)硒硒化卡拉膠成分，相對于無機(jī)硒其毒性低，穩(wěn)定性高，吸收利用率好，但也需要按照規(guī)定的攝取量科學(xué)補(bǔ)硒。硒是紅細(xì)胞中的抗氧化劑——谷胱甘肽過氧化酶的重要成分，充足的硒可促使谷胱甘肽過氧化酶有效地將人體內(nèi)的過氧化氫轉(zhuǎn)變?yōu)樗?硒還是過氧化歧化酶的成分，這種酶可以消除自由基，使參與人體血壓調(diào)節(jié)的兒茶酚胺保持正常水平;此外，含有硒的多種酶能夠調(diào)節(jié)甲狀腺的工作，參與氨基酸和精子尾部蛋白的合成。
 

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