硒,抵御肝臟疾病最有力的武器
文章來(lái)源:dv860.cn發(fā)表時(shí)間:2017-10-24 16:43:21
肝臟是人體最大最重要的解毒器官,無(wú)論是人體內(nèi)代謝產(chǎn)生的有害物質(zhì),還是治療各種疾病需要攝入的可能有毒性的藥物,或是通過(guò)飲食吃進(jìn)的有害物質(zhì),均需要經(jīng)過(guò)肝臟解毒,從而對(duì)心、腦、腎、骨髓和肝臟自身等重要器官的功能起到保護(hù)作用,而硒元素在肝病的防治中扮演著很重要的角色。
硒被認(rèn)為是肝病的天敵、抗肝壞死保護(hù)因子,硒是具有很強(qiáng)抗氧化作用的微量元素。人體內(nèi)有一種唯一含硒的酶——谷胱甘肽過(guò)氧化物酶,它的作用是催化谷胱甘肽的轉(zhuǎn)化,而谷胱甘肽的主要功能之一就是清除自由基,進(jìn)而抗氧化。在體內(nèi)螯合重金屬,消除重金屬(如:汞、鉛、苯、砷等)的毒性和一些有害化合物,從而減少環(huán)境中有毒物質(zhì)對(duì)肝臟的傷害。
藥物性肝炎,其病理生理改變之一即肝細(xì)胞內(nèi)谷胱甘肽耗竭。這種“耗竭”是肝內(nèi)含硒的谷胱甘肽過(guò)氧化物酶持續(xù)催化和利用谷胱甘肽,以消除藥物產(chǎn)生的過(guò)量自由基的結(jié)果,是肝臟“過(guò)度疲勞”的后果。目前治療藥物性肝損傷最有效的方法是補(bǔ)充乙酰半胱氨酸,它是肝細(xì)胞內(nèi)合成谷胱甘肽所必須的物質(zhì)。顯然僅僅補(bǔ)充耗竭的原料還不夠,如能同時(shí)補(bǔ)充硒元素,以提高谷胱甘肽過(guò)氧化物酶水平,無(wú)疑會(huì)加速藥物性肝損傷的修復(fù)。
再如酒精性肝病和脂肪性肝病,由于對(duì)抗致病因子而消耗過(guò)度,這類肝病患者體內(nèi)的硒含量減少;如能及時(shí)給予補(bǔ)硒,不僅有益于肝臟功能的恢復(fù),還能輔助肝病的病因治療。