糖尿病屬于“三高”中的“一高”血糖高,是一種很常見的中老年疾病。有些糖友這也不敢吃那也不敢吃,不僅血糖沒(méi)控制好,結(jié)果還導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良。糖尿病飲食管理的目標(biāo)是控制熱量,保持營(yíng)養(yǎng)均衡,配合其他方法以保持血糖平穩(wěn)。糖尿病人群應(yīng)該怎樣吃更健康呢,日常要多吃含硒量高的食物才更健康。
糖尿病作為一種慢性疾病,其治療的過(guò)程是漫長(zhǎng)又繁雜。糖尿病的治療重在日常的保養(yǎng)及飲食的注重。糖尿病人群日常可以多吃一些富含硒的食物,如香菇、芝麻、大蒜等。微量元素硒是構(gòu)成谷胱甘肽過(guò)氧化物酶的活性成分,補(bǔ)硒能防止胰島β細(xì)胞氧化破壞,使其功能正常,促進(jìn)糖份代謝、降低血糖和尿糖;硒可以通過(guò)改善糖尿病血液粘滯性增高狀態(tài),延緩糖尿病并發(fā)癥發(fā)生,改善糖尿病預(yù)后;硒還有與胰島素協(xié)同的作用。
糖尿病人群在飲食時(shí)要注意平衡營(yíng)養(yǎng),雖然糖尿病人有很多東西都需要禁忌,并不代表著糖尿病人的飲食要單調(diào)乏味。病人可以在飲食控制的范圍內(nèi)盡量豐富自己的飲食。同時(shí)注意粗細(xì)搭配,合理的調(diào)節(jié)飲食,不要控食過(guò)當(dāng),導(dǎo)致低血糖。除了多吃含硒的食物還有那些食物適合糖尿病人群食用呢?
1.洋蔥
洋蔥中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能有效抗糖尿病,還不會(huì)引起低血糖的癥狀。
2.蕎麥面
蕎麥面是蕎麥加工成的,有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。它里面含有20種氨基酸,且組成平衡。蕎麥含有人體必需的8種氨基酸的含量高于小麥、玉米和大米。合適糖尿病患者當(dāng)主食。
3、萵苣
萵苣里含有較豐富的煙酸,煙酸是胰島素激活劑,經(jīng)常食用對(duì)防治糖尿病有所幫助。此外萵苣還能刺激胃腸蠕動(dòng),對(duì)糖尿病引起的胃輕癱以及便秘有輔助治療作用。
4.大蒜
大蒜辛辣、性溫、能解滯氣、暖脾胃。大蒜中含蒜氨酸和蒜酶,二者接觸后產(chǎn)生蒜素,具殺菌效力;大蒜中所含生物堿,具有降低血糖成分,增加胰島素的功能。還有一點(diǎn)很重要,大蒜中含豐富的硒,具有提高免疫力的作用,能有效的清除體內(nèi)活性自由基。
以上食物在生活中比較常見,可根據(jù)您的飲食習(xí)慣來(lái)選擇符合您口味的食物,不僅吃的開心還能穩(wěn)定血糖控制糖尿病。(文章內(nèi)容來(lái)源網(wǎng)絡(luò),僅供參考,如有不當(dāng)之處請(qǐng)聯(lián)系刪除)