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哪些食物提高免疫力？推薦5種含硒高的食物

文章來源：桂仁醫(yī)藥發(fā)表時(shí)間：2019-05-15 10:41:14

健康飲食可以提高免疫力，但是食物這么多，哪些食物能夠提高免疫力呢?其實(shí)影響我們身體健康的，不單單是幾種食物，而是這些食物中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如含硒高的食物。硒是人體必需的微量礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)素，具有提高免疫的功能。
硒元素對(duì)人體免疫系統(tǒng)的作用是很大的，可以說，免疫力是人體的“保護(hù)傘”，而硒是提高免疫力的關(guān)鍵！有許多研究證明，補(bǔ)硒提高人體免疫力，主要體現(xiàn)在體液免疫功能、細(xì)胞免疫功能和非特異性免疫功能三方面，從而整體增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力。
哪些食物提高免疫力?推薦5種含硒高的食物
那么，含硒高的食物有哪些？
1.蛋類：蛋類食物中含硒也很豐富，從高到低的排序?yàn)椋葫Z蛋，鴨蛋，雞蛋，但是膽固醇高的患者盡量少吃蛋類，特別是蛋黃。
2.海產(chǎn)品：在大部分的海產(chǎn)品中都含有大量的硒成分，比如像大蝦、小蝦、蝦米、小黃花魚、牡蠣、鮑魚等。但海產(chǎn)品中含有鉛、砷、汞等，過量食用不利于健康。
3.菌類：蘑菇等菌類中含有硒元素，是機(jī)體中硒元素很好的來源，對(duì)免疫力的提高、疾病的預(yù)防都是有益的。
4.堅(jiān)果：很多堅(jiān)果含硒量都很高，比如腰果、杏仁、南瓜子、西瓜子、白果、花生。但過量吃堅(jiān)果，很容易導(dǎo)致油脂攝入過多，引起血糖的波動(dòng)，不利于心腦血管的健康。
5.動(dòng)物肝臟：動(dòng)物肝臟是含硒最多的食物，如豬腎、牛腎、鴨肝、雞肝等，但是動(dòng)物肝臟不宜多吃，特別是一些三高人群、脂肪肝患者等。
但是中國(guó)營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)推薦成人每天補(bǔ)硒50-250微克，疾病患者需要更大劑量的硒，食物補(bǔ)硒很難保證硒營(yíng)養(yǎng)的充足攝入，所以在保證營(yíng)養(yǎng)充足的情況下，可選擇一些補(bǔ)硒產(chǎn)品，提高補(bǔ)硒效率。當(dāng)然，人體補(bǔ)硒要適量、不可盲目，一定要結(jié)合自身狀況，定量補(bǔ)硒。Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 700; text-indent: 35px;">（文章內(nèi)容來源網(wǎng)絡(luò)，僅供參考，如有不當(dāng)之處請(qǐng)聯(lián)系刪除）
 

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