維生素C是我們生活中比較熟悉的一種維生素，作為機(jī)體所需的營養(yǎng)素之一，維生素在機(jī)體內(nèi)雖然少，但卻起著非常重要的作用。
生活中很多人都非常注重補(bǔ)充維生素C，但是你知道嗎？維生素C是不可以盲目補(bǔ)充的，有些人在大量服用了維生素C之后，產(chǎn)生了一些副作用。服用維生素C一定要注意以下幾點(diǎn)：
1.維生素c不要空腹食用
在吃維生素c的時(shí)候一定要注意，如果是患有消化道潰瘍的病人，最好不要服用，以免對潰瘍產(chǎn)生刺激，從而導(dǎo)致潰瘍惡化、出血或者是穿孔。
而且維生素c也不要空腹吃，否則對我們的胃部也會(huì)造成很大的刺激的。
2.正常服用維生素C的劑量
任何補(bǔ)品都要在適合的劑量范圍內(nèi)進(jìn)行食用，維生素c成人一天服用100毫克為宜，最高限量不要超過1000毫克。最好還是根據(jù)自己身體的情況，請專業(yè)醫(yī)師進(jìn)行指導(dǎo)補(bǔ)充。
如果是難以把握的話，最好還是從食物當(dāng)中補(bǔ)充維生素c較好。我們?nèi)粘Ｖ锌梢酝ㄟ^喝酸奶，吃綠色或橙黃色的蔬菜來補(bǔ)充維生素c。
3.不宜與維生素C同時(shí)服用的藥物
A、磺胺類藥：維生素C屬酸性，磺胺類藥物在酸性環(huán)境下易形成結(jié)晶鹽，而造成泌尿結(jié)石，導(dǎo)致腎臟損害。
B、阿司匹林：阿司匹林與維生素C會(huì)增加維生素C的排泄，影響維生素C的利用。但不會(huì)影響阿司匹林的藥效，若要同時(shí)服用需要加大維生素C的服用。
C、華法林：維生素C具有對抗華法林的抗凝作用，可引起凝血酶原時(shí)間縮短，減弱抗凝藥物的作用。
D、氫氧化鋁、小蘇打等抗酸藥：維生素C與堿性藥物配伍應(yīng)用時(shí)，自然發(fā)生酸堿中和反應(yīng)，使兩種藥物都失去藥效。
4.注意飲食禁忌
據(jù)相關(guān)研究發(fā)現(xiàn)，維生素C性質(zhì)極其不穩(wěn)定，很容易和多種食物出現(xiàn)化學(xué)反應(yīng)，這時(shí)就會(huì)導(dǎo)致其療效失效或者降低。
如果事態(tài)非常嚴(yán)重，還有可能產(chǎn)生有毒物質(zhì)，這時(shí)身體將嚴(yán)重受損。正是因?yàn)槿绱?，所以大家在服用維生素C期間一定要注意飲食。
04延伸：哪些食物不能與維生素C同時(shí)食用？
1.不能和豬肝同吃
維生素C要是遇到金屬離子的話，就會(huì)被破壞，尤其是銅離子，而豬肝但終究含有大量的銅離子，因此大家最好不要將維生素C和豬肝同時(shí)食用。
其實(shí)，不僅僅只有豬肝不能和維生素C同吃，牛肝、羊肝也不能和維生素C放在一起吃。
2.不能和螃蟹同吃
動(dòng)物肝臟含銅量高，而維生素C有還原性，遇銅離子，可加速氧化速度。因此，在吃維生素C的時(shí)候應(yīng)避免進(jìn)食動(dòng)物肝臟類食物。
3.牛奶
維生素C具有一定的酸性和很強(qiáng)的還原性，極易被氧化。牛奶中富含具有一定氧化性的維生素B2，同時(shí)服用則維生素C易被維生素B2氧化。
而維生素B2被還原，兩者同時(shí)失去效用，達(dá)不到補(bǔ)充維生素的目的。
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